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San Cristóbal de La Laguna, conocido simplemente como La Laguna, es un municipio canario perteneciente a la provincia de Santa Cruz de Tenerife (España).
Está situado en el nordeste de la isla de Tenerife, en el Valle de Aguere, en el Macizo de Anaga.
El nombre aborigen de la zona donde se asienta esta ciudad era "Aguere", nombre con el que se le denomina a la ciudad en poesía y periodismo. |
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San Cristóbal de La Laguna, tras la finalización de la conquista de las islas, fue la capital de Tenerife.
Destacan del casco de la ciudad la Catedral de Nuestra Señora de Los Remedios, a la que se conoce también como Santa Iglesia Catedral (neoclásica), la iglesia de Nuestra Señora de la Concepción y su torre renacentista en piedra, parroquia matriz de la isla y símbolo de la ciudad, el Real Santuario del Santísimo Cristo de La Laguna. |
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En el casco histórico destacan las tascas donde se pueden degustar exquisitos quesos canarios y vinos de la tierra.
Algunos platos típicos canarios son los "Laguneros" (rosquetes de milhojas rellenos de cabello de ángel); Gofio de trigo tostado; Vino tinto y rosado de gran calidad; "Frangollo" (postre de harina de millo con pasas, almendras y miel); Papas arrugadas con mojo picón y conejo en salmorejo; Pescado: Viejas con mojo verde, etc... |
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Localización: Noreste de Tenerife.
Teléfono: 922631194 Oficina Información y Turismo.
Superficie/población: 102,05 km² / 142.161 habit.
Altitud: 546 metros. |
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